Il gomasio, tipico della tradizione giapponese, è molto apprezzato oggi anche in Occidente, particolarmente nella cucina macrobiotica e vegana. E’ un condimento a base di semi di sesamo delicatamente tostati e mescolati con sale marino. Sono deliziosi insaporitori per insalate, verdure bollite, cereali e legumi.
Il gomasio, tipico della tradizione giapponese, è molto apprezzato oggi anche in Occidente, particolarmente nella cucina macrobiotica e vegana.
E’ un condimento a base di semi di sesamo delicatamente tostati e mescolati con sale marino.
Sono deliziosi insaporitori per insalate, verdure bollite, cereali e legumi.
Indicati per evitare abusi di sale.
INGREDIENTI
Semi di SESAMO* (93%), sale marino, Alga Nori* (Porphyra Spp.) (2%)
(*) ingredienti da agricoltura biologica.
MODALITA’ DI CONSUMO
Spolverare a freddo sui vari tipi di piatti o aggiungere in cottura alla preparazione di minestre, risotti ecc.
CONFEZIONE
1x100 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
| | Valori medi per 100 g di prodotto |
| Energia | kj/kcal | 2376 kj/574 kcal |
| Grassi | g | 46 |
| di cui grassi saturi | g | 6,5 |
| Carboidrati | g | 17 |
| di cui zuccheri | g | 0,6 |
| Fibre | g | 12 |
| Proteine | g | 17 |
| Sale | g | 5,6 |
ALLERGENI
Può contenere tracce di glutine, crostacei, pesce, soia e molluschi.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
