Legata alla tradizione gastronomica del Centro Italia, la Specialità Terra Nostra Vegan ai Ceci e Carote richiama la zuppa di ceci, piatto semplice e saporito della cucina contadina. La superficie grezza e porosa, che esalta al massimo l’assorbimento dei sughi, è data dalla lavorazione artigianale con stampi in bronzo ed essiccazione lenta a basse temperature.
Il cece, conosciuto da millenni è uno delle prime culture domesticate.
Legata alla tradizione gastronomica del Centro Italia, la Specialità Terra Nostra Vegan ai Ceci e Carote richiama la zuppa di ceci, piatto semplice e saporito della cucina contadina.
La superficie grezza e porosa, che esalta al massimo l’assorbimento dei sughi, è data dalla lavorazione artigianale con stampi in bronzo ed essiccazione lenta a basse temperature.
La dolcezza data dalla carota dà al prodotto un gusto delicato e allo stesso tempo deciso che si sposa bene con qualsiasi tipo di condimento.
INGREDIENTI
Semola di grano duro* (88%), farina di ceci precotti* (10%), carote disidratate in polvere* (2%).
(*) Ingredienti da agricoltura biologica
MODALITA’ DI CONSUMO
Da consumare previa cottura
CONFEZIONE
1x500 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
| | Valori medi per 100 g di prodotto |
| Energia | kj/kcal | 1490 kj/351 kcal |
| Grassi | g | 1,9 |
| di cui grassi saturi | g | 0,3 |
| Carboidrati | g | 69 |
| di cui zuccheri | g | 3,8 |
| Fibre | g | 5,7 |
| Proteine | g | 13 |
| Sale | g | 0,03 |
ALLERGENI
Può contenere tracce di uovo e soia.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
