Specialità biologica a base di farina di legumi, un nuovo modo di cucinare i legumi apportando tutte le proprietà che caratterizzano questi alimenti. I legumi sono Biologici e coltivati nel cuore del parco dei Monti Sibillini, in un ambiente incontaminato e dove la tradizione si combina con l’innovazione, su terreni biologici fra le sorgenti dei fiumi Aso e Tenna, in un’area incontaminata. La caratteristica principale della pasta ai legumi “Fatti per bene” di Terra Nostra vegan è fatta con farina macinata a pietra, lavorata a crudo con acqua di sorgente, a differenza delle altre più commerciali realizzate con farina precotta e denaturalizzata.
Specialità biologica a base di farina di legumi, un nuovo modo di cucinare i legumi apportando tutte le proprietà che caratterizzano questi alimenti.
I legumi sono Biologici e coltivati nel cuore del parco dei Monti Sibillini, in un ambiente incontaminato e dove la tradizione si combina con l’innovazione, su terreni biologici fra le sorgenti dei fiumi Aso e Tenna, in un’area incontaminata.
La caratteristica principale della pasta ai legumi “Fatti per bene” di Terra Nostra vegan è fatta con farina macinata a pietra, lavorata a crudo con acqua di sorgente, a differenza delle altre più commerciali realizzate con farina precotta e denaturalizzata.
Altra caratteristica è la porosità del prodotto che proviene dalla trafilatura al bronzo.
L’essicazione lentissima, ad una temperatura massima di 38°, la rende adatta quindi anche i crudisti.
La pasta di legumi è ricca di proteine, fibre ed altri apporti nutrizionali, preziosi alleati della salute e del benessere quotidiano. Ideale per i celiaci e per chi è sensibile al glutine, per chi segue una dieta vegana e per chi conduce semplicemente uno stile di vita sano ed equilibrato.
Dose consigliata per persona 65g.
INGREDIENTI
Farina di fave*, acqua.
(*) Ingredienti da agricoltura biologica
MODALITA’ DI CONSUMO
Cuocere in abbondante acqua bollente per almeno 5 minuti a fuoco moderato. Evitare di mescolare durante i primi minuti di cottura. Togliere con una schiumarola la schiuma in eccesso.
CONFEZIONE
1x250 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
| | Valori medi per 100 g di prodotto |
| Energia | kj/kcal | 1490 kj/351 kcal |
| Grassi | g | 1,9 |
| di cui grassi saturi | g | 0,3 |
| Carboidrati | g | 69 |
| di cui zuccheri | g | 3,8 |
| Fibre | g | 5,7 |
| Proteine | g | 13 |
| Sale | g | 0,03 |
ALLERGENI
Può contenere tracce di glutine.
CONSERVAZIONE
Conservare lontano da sorgenti di luce e fonti di calore.
